有哪些简单又好吃的食谱?
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admin
2019-08-19 06:53

  随着外卖逐渐慢慢填充着人们的日常生活,特别在互联网公司上班的,每每很晚才能下班回到家里。长期吃外卖的结果是可见的,肠胃也慢慢变得不好,易出问题,这应该是每个都市青年的一个普遍现象了。其次外卖点来点去真心吃腻了,于是就总在想着有什么比较快速做好且健康一些的晚餐。

  我喜欢能眼见的新鲜食材,玻璃肠胃对于那些多次用油、劣质油也会实诚给出反应。点外卖便没办法得知对方的食材到底是如何的,所以还是更愿意在家里自己动手。

  照烧酱制作不难,且可以保存,最重要的是,真的很好吃很下饭。做一罐照烧酱,然后你可以用它来做照烧鳗鱼饭、照烧带鱼饭、照烧鸡腿饭、照烧鸡排饭等等。

  蜂蜜、清酒(可用低度数米酒代替)、料酒、日式酱油按照1:1:1:1的比例,倒置碗内,搅拌使其混合:

  倒入锅内,小火熬开,搅拌。数分钟后等到有晶体析出,就差不多了。将之盛放在罐子里,放冰箱里,可以多次使用。

  首先把腿骨剔除,然后用酱油、水、胡椒、盐简单腌制一下。然后放进烤箱里,或者直接电磁炉上煎也行,等到差不多熟的时候,刷上一层照烧酱,上盘,撒上白芝麻,就大功告成。

  我维持一周至少有一两顿的主餐是沙拉,我特别喜欢的一种沙拉也是特别易做的,就是溏心蛋蔬菜沙拉。

  食材的准备很简单,买来自己喜欢的沙拉菜或者水果就行。我平常吃的,有花椰菜,西生菜,冰草、牛油果等。

  沙拉酱,可以直接买超市里的,也可以自己根据口味进行调配。我还喜欢淋一些橄榄油或亚麻籽油上去,吃起来有着特别的口感,亚麻酸之类也符合绿色健康的概念。

  温泉蛋的蛋液,与洋葱肥牛的芡汁混合,渗入米饭,让人大快朵颐,我反正几分钟就把一个大碗的饭都吃完了。

  在我学生时代,对吃的并没有太多的要求,或者说没有太过讲究。工作之后,才发现食物的重要性。其一是持续地吃外面的东西或者外卖,终归是不太健康的,其二则是每每在高压高强度的工作下回到家里,能吃到热腾腾的自己做的饭菜,真的是很治愈的一件事。